Produktentwickler / Techniker Süßwaren Dragees

Ihre Aufgaben

Du verantwortest die Entwicklung neuer Produkte sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung besehender Rezepturen im Segment dragierte Kaubonbons unter Berücksichtigung eines hohen Qualitätsanspruches, aktueller Trends und lebensmittelrechtlicher Gesetzgebung.

Du wählst unter dem Gesichtspunkt sensorischer, technologischer und rechtlicher Einsetzbarkeit neue Rohstoffe und Lieferanten aus.

Die Erstellung von Labor- und Produktionsmustern inkl. dazugehöriger Dokumentation, Rezepturerstellung und Stücklistenpflege gehört zu deinen Aufgaben genauso wie die Einführung von Neuprodukten in den Produktionsprozess und die Begleitung in der Anfangsphase. 

Bei all diesen Themen arbeitest du in enger Abstimmung mit den Abteilungen Marketing, Einkauf, Qualitätssicherung sowie der Produktion.

Ihr Profil

Must-Have:

• Mindestens 1-3 Jahre einschlägige Erfahrung in der Entwicklung von Süßwaren/Süßigkeiten oder artverwandte Produkte
• Mindestens eine abgeschlossene, technische Ausbildung im Bereich der Süßwaren, Patisserie, Lebensmitteltechnik, oder vergleichbar
• Eigenständigkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein

Nice-to-have:

• Erfahrung in der Arbeit mit Dragees und dragierten Lebensmitteln
• Sensorische Fähigkeiten
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht

Ihre Vorteile

• Je nach Qualifikation ab 55.000 €
• Urban-Sports-Abo
• Tolle Teamevents
• Flache Hierarchien, tolle Arbeitsatmosphäre

Ihr Arbeitgeber

Unser Kunde ist als Familienunternehmen in vierter Generation, seit 90 Jahren, in der europäischen Lebensmittellandschaft als Top-Marke in der Süßigkeitenwelt bekannt.